Category: Alla Inlägg

Äkta Småländsk Ostkaka

Finns det något Svenskare än äkta ostkaka? Jag föredrar den Småländska, och hemmagjord, även om det innebär en del jobb – men det är det värt! Receptet har legat i mina gömmor de senaste 25 åren så detta är ett väl beprövat recept :-) Ingredienser: 4 l mjölk (med hög fetthalt) 1 dl vetemjöl 1 …

Continue reading

Permalänk till denna artikel: https://sisselblom.se/akta-smalandsk-ostkaka/

Pepparkakor ♥

Här är mitt bästa och godaste recept på pepparkakor. Degen är lätt att göra och att kavla ut. Själv är jag inte så förtjust i köpta pepparkakor – men dessa tycker jag är jättegoda – inte minst degen :-) Att baka pepparkakor är en tradition och barnen tycker att det är sååå roligt! Dessutom luktar …

Continue reading

Permalänk till denna artikel: https://sisselblom.se/pepparkakor/

Lussebullar – Saffransbröd

Det närmar sig Jul och det är min mest stressade tid så i år har jag varit ute i god tid. Så här blev det minsann lussebullar redan under höstlovet. Nu har vi lussebullar som räcker – till Luciafirandet – i alla fall :-) Detta är mitt favoritrecept. Lussebullarna blir saftiga, degen är både lätt …

Continue reading

Permalänk till denna artikel: https://sisselblom.se/lussekatter-saffransbrod/

”Sveler” eller ”Lapper” – Vestlandet i Norge

Här är ett recept på Sveler som traditionellt kommer från Vestlandet i Norge. Receptet fick min mor på en resa till Norge. Det enda jag gjort är att dubbla receptet för att det ska räcka till familjen och lägga till lite salt för smakens skull. Sveler är Norska plättar som påminner mycket om Amerikanska pannkakor. …

Continue reading

Permalänk till denna artikel: https://sisselblom.se/svele-fran-vestlandet-i-norge/

Hemlagade ”Lomper” – Norskt korvbröd

Lomper drar fram hur mycket barndomsminnen som helst! Var man småhungrig på stan så blev det gärna ”Pølse med Lompe”. Detta var en standardprodukt – ända tills den liksom var borta, eller snarare – jag var borta. Lompe är ett Norskt korvbröd men har ingen likhet alls med de korvbröd vi köper i Sverige. Lompe …

Continue reading

Permalänk till denna artikel: https://sisselblom.se/hemlagade-lomper-norskt-korvbrod/

Vestlandslefse

Äntligen har jag fått hem en Meteor steketakke (elektrisk stekhäll) som var 46 cm ⌀ från Elgiganten. Helt plötsligt kan jag laga många traditionellt Norska rätter som saknas i Sverige. Jag började baka Vestlandslefse. Det var helt fantastiskt att få äta dessa underbart goda lefser igen :-) Receptet hittade jag på NRKs sidor och förekommer …

Continue reading

Permalänk till denna artikel: https://sisselblom.se/vestlandslefse/

Knyppling – Grunderna

Knyppla ett kompisarmband.

Lite historik om Knyppling i Sverige – Vadstenaområdet Vadstenatrakten är sedan århundraden tillbaka kända för sina knypplade spetsar. På 1300-talet hade folkungaätten sitt säte där. Kung Magnus Eriksson skänkte ett palats till Heliga Birgittas nya klosterorden. Klostret hade dotterkloster i Italien, bl.a. i Florens som också är kända för sin fina spets. Klostrets stora landmassor …

Continue reading

Permalänk till denna artikel: https://sisselblom.se/knyppling/

Lovikkavantar – Skolanpassat mönster

Lovikkavanten gjordes för första gången 1892 och hör till en av de saker/symboler som vi verkligen klassar som Svenskt. Läs mer om hur Lovikkavanten blev till ► Storlek: 1-4 (5-8) 9-12 år – (dam) herr. Du behöver: 1,5 hg Lovikkagarn Stickpinnar nr 5 och strumpstickor nr 5. Förkortningar m = maska | v = varv …

Continue reading

Permalänk till denna artikel: https://sisselblom.se/sticka-lovikkavantar-skolanpassat-monster/

Birka med flätmönster ☆☆

Brickband - inspirerat av fynd från Birka.

Birka ☆☆ (28 brickor) Beskrivning: Mycket vackert och bredare band som är ett vikingafynd (band nr: b22, b23) från Birka på Björkö i Mälaren. Fyndet dateras till 900 – 1100-talet. Bandet var ursprungligen varpa i silke med lintråd som inslag. Det var också brokadvävt med garn lindat/spunnet med antingen guld eller silver i mönstret. Ett …

Continue reading

Permalänk till denna artikel: https://sisselblom.se/birka-med-flatmonster/

Vackra blommor

Här är vackra organza-blommor som vi gjorde på jobbet en eftermiddag för att förgylla vårt konferensrum. Alla lärare i arbetslaget gjorde sin egen lilla blomma. Måste säga att jag älskar att blandningen av färger och lite ”bling” från pärlorna :-) Varför inte pyssla lite med arbetskamraterna?! Vi kom varandra närmare än vad jag gjort i …

Continue reading

Permalänk till denna artikel: https://sisselblom.se/vackra-blommor/